Ende September waren wir für ein paar Tage am Bio-Weingut Gruber in Mittelberg, Langenlois im Kamptal. Eine wunderbare Gelegenheit, dort in den Weinbergen neben den Reben mit dem Frühroten Veltliner zu spielen. Es war ein traumhafter Tag mit grandioser Aussicht.
Bei „Landschaft mit Reben“ ging es mir darum, mit den Reben ein Echo des strukturierten und geordneten Landschaftsbilds der Weingärten zu erzeugen. Als die Rebstöcke am Boden lagen, war dann klar, dass ich dafür auch das Mühselige dieser Landschaft, die viele Arbeit, die darin steckt, integrieren muss. Deshalb die „Füllung“ mit dem getrockneten Gras und den Blüten der Waldrebe.
Das „Nest mit doppeltem Boden“ lädt ein, über Möglichkeiten und Wagnisse nachzudenken und der „Korkenzieher“ erklärt sich im Weinberg wohl von selbst.
Der Frührote Veltliner ist übrigens auch in der Flasche ein absoluter Genuss.